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　　大致上茶歇外卖的分类是中式与西式：中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，专业茶歇外卖，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶，专业茶歇外卖、牛奶，专业茶歇外卖、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

　　茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是企业或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。

　　因此，专家倡导建立工间“茶歇”这样的短休习惯非常有必要。如果各企业有这样的安排，就能让员工在紧张的工作中放松片刻。每次留给员工15－20分钟的时间，每天2－3次，这不但能调整不良的生理和心理状态，还能在“茶歇”中促进企业内部人际间的良好沟通。

　　比如广州是短休率比较高的城市，这和广州人有喝茶的习惯也有关系。喝茶具有松弛神经的作用，在“茶歇外卖”中喝一杯花茶或者红茶，能引起精神上舒畅和愉快的感觉，在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中，使工作更有效率。

　　另外，专家建议在“茶歇”中白领还可通过短暂的冥想，比如冥想旅游或冥想美食，或有意识地做一些舒展放松动作，比如微笑、简单的肢体放松动作等，来缓解压力，舒展心情。

　　此外，茶歇外卖的专家认为，为了改善工作时资源和工作方法等方面的不足，白领还需要建立有效的人际网络支撑，来帮助自己积极面对工作压力。