| 龙井茶的传说 |
有一年除夕，天降大雪，村里人都办了点年货，准备过年。茶歇外卖对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是企业或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。可老大妈家里实在穷困，只剩瓮里的一些茶叶。她和平日里一样，清早起来便坐在灶前生火煮茶。这时茅屋的门被推开，进来一个老头，老头身上落满了雪花。老大妈忙站起身来请他进屋避雪。 老头掸掸身上的雪便走进屋里，向老大妈问道： ;老大妈，你锅里烧的是什么 ; 老大妈回答说： ;锅里烧着茶呢! ;老头又问： ;今天家家都在忙着过年，你怎么在烧茶呢? ; 老大妈叹了口气到： ;唉，我家里穷，过不起年，只好每天烧锅茶给过路人行个方便。 ; 老头听完哈哈大笑： ;不穷，不穷，你门口还放着宝贝呢。茶歇外卖中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。 ;说罢他指了指门口的石臼道。你要是舍得，就把它卖给我，我去找人抬。 ;说完便冒着大雪出门了。老大妈很奇怪，心想：石臼里都是些陈年垃圾，怎么成了宝贝了?况且石臼这么脏让别人怎么搬呢?于是她把石臼里的陈年垃圾清扫出来，埋在了屋后那十八株老茶树的根头，又用一桶清水把石臼洗干净，洗下来的污水也泼在了老茶树的根头。老头回来一看，惊道： ;宝贝呢? ;老大妈指着石臼说： ;这不在这吗。 ;老头问： ;你把里面的东西弄到哪去了? ;老大妈向老头说明了事情的经过，老头走到后院一看，果然如此。叹了口气，连呼： ;可惜可惜!既然你把它埋在这，那就成全了这些茶树吧。 ;说完便走了。 来年春天，那十八株老茶树竟密密麻麻地长出葱绿的嫩芽来，采下的茶叶又细又嫩又香。邻居见状，便用这些茶树的种子种在山头。年复一年，龙井这一带满山遍野的都种满了茶树。这便是龙井茶起源的传说。 |
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