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南方春节食物的寓意
时间:2019-4-26 10:02:38    发布者:Admin

  南方春节食物的寓意是什么呢众所周知中国是一个拥有五千年学问的文明大国,许多传统的东西都具有不同的寓意,那么下面就来看看南方春节食物的寓意吧。
  一、南方春节食物的寓意
  1、年糕;在南方,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头。年糕皆因有个好彩头—— ;年高 ;,有发财、步步高升、甜蜜的意义,寓意新一年圆满甜美的生活。年糕年糕,年年高升
  2、糖环:在应节食品当中,糖环大概是最为美观吸引眼球的,它形状别致,外面一个圆环,里面像五角星,寓意环环相扣,生生不息。糖环有着悠久的历史。古时中原地区,糖环用面粉制作,后来到了岭南则改为糯米粉,放到油锅里炸至熟透后,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意。
  3、汤圆:大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征着阖家团圆,正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为 ;汤圆 ;,因为它开锅之后漂在水面上。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
  二、春节的节日起源
  关于春节的起源有说法诸多,其中有几种较具代表性的说法,春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等,其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。
  公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。
  三、春节的时间演变
  夏朝用孟春为正月。
  商朝用腊月为正月。茶歇外卖中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
  秦始皇统一六国后规定以十月为正月,汉代初期沿用秦历。茶歇外卖中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
  汉武帝太初元年,即公元前104年,天文学家落下闳、邓平等人制订了《太初历》,将原来以十月为岁首改为以孟春为岁首,后人在此基本上逐渐完善为大家当今使用的阴历,落下闳也被称为 ;春节老人 ;。此后中国一直沿用夏历纪年,直到清代未年,长达2080年。
  四、春节年后的习俗
  1、早起:有的人认为,如果不早起,田坎就会塌。所以要早起。
  2、开门炮仗:春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做 ;开门炮仗 ;。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为 ;满堂红 ;。这时满街瑞气,喜气洋洋。
  3、拜年:春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。
  拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为 ;刺 ;,故名片又称 ;名刺 ;。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫 ;门簿 ;。
  4、给压岁钱:压岁钱是由长辈发给晚辈的,有的家里是吃完年夜饭后,人人坐在桌旁不许走,等大家都吃完了,由长辈发给晚辈,并勉励儿孙在新的一年里学习长进,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊重,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
  五、春节的禁忌
  1、不要打破碗盘器皿,以免招来厄运,如不慎打破要赶紧念 ;碎碎平安 ;等吉祥话来化解,碎片则用红纸包起来到初五後再丢入河里。
  2、过年时最好不要炸年糕或送粿给亲友,因为炸得焦红的年糕有 ;赤贫 ;之意,而民间习俗只有守丧的人家才需由亲友送粿。
  3、初一初二为 ;水神生日 ;,不要洗衣、晒衣,全家人洗澡换下来的衣服先留着,过了初二以後再拿出来洗,以免得罪水神。
  4、大年初一不要睡午觉,晚辈亦不可向睡在床上的长辈拜年,这样会使长辈今年卧病在床或恶疾缠身。
  5、不要杀生或动刀剪,杀生易引灾祸,动刀剪恐招致破败不祥之事。
  6、春节期间不要打骂小孩或是和人起争执,这些行为都会为来年带来厄运。
  7、正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚。

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